Men samtidigt en perfekt vecka att börja och ladda frysen med mat till Jr och även om det kan låta lite enformigt med att man fryser ner 2 st 2 portionerförpackninger av allt, minst, så är det ju mat för en månad som gäller så det är ju upp till honom hur han plockar den ur frysen!
Blev sugen på Pasta till lunch idag så passade på att göra en lite större sats m sås än vanligt!
PASTA M BACON & CHAMPINJONER 8 port
2 pkt bacon, skuren i små bitar
1 hackad gul lök
1 finhackad röd paprika
2 hg ca färska champinjoner skurna i bitar
1 vitlöksklyfta, hackad
margaring
1 dl smakrik ost
4-5 msk vetemjöl
1 l mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
sv peppar
1 dl vatten
Fräs grönsaker, bacon & champinjoner i margarinet, tillsätt vitlöken & svart pepparn.
Smula i buljongtärningen & tillsätt vattnet, låt puttra ihop en liten stund.
Pudra över mjölet och rör runt, slå över mjölken, låt det hela koka ihop och tillsätt slutligen osten.
När osten smält så smaka av, krydda ev mer och vill man ha en krämigare sås så rör i lite mer mjöl som man först löst i lite vätska!
Pasta av valfri sort och lite grönsallad till!
No comments:
Post a Comment