Slängde ihop en lite hastigt när vi för några veckor sedan fick oväntat besök strax innan middagen & sedan dess står det alltid en stor burk i kylen som vissa tom tassar upp mitt inatt för att äta lite av
COLESLAW ca 4 port
3 dl riven vitkål
3 dl rivna morötter
1 liten burk krossad ananas
1 pressat vitlöksklyfta
lite krossat svartpeppar
3 msk majonäs
3 msk creme fraiche
Blanda samman allt och låt helst stå en liten stund innan servering!
Speciellt gott är det med coleslaw till de hemlagade grillade hamburgarna m strips!
Nej nu ska jag kika över lite till min nyfunna bloggvän Erika och se vad hon hittat på i sitt kök idag, www.metrobloggen.se/smaskigt sen får man försöka med lite vila oxå innan kvällens/nattens jobb inne på Sunds Pärlan!
Ha en fortsatt trevlig Alla Helgonna!
Coleslaw är en favorit, har du provat Astas sallad som påminner om coleslaw?
ReplyDeleteVad är Sundspärlan? En restaurang?
Vilket kap ni gjorde! Blocket är kanon...en del saker är fortfarande bra och någon annan behöver dem så det är bara att nästan skänka dem vidare. =) Killen som sålde till oss gjorde sig säkert en liten hacka men vi är supernöjda.
KRAM!
Nej de har jag inte testad, får kolla in den, antar att du säkert har den i din blogg!
ReplyDeleteBrukar köra Veras sallad oxå, lite åt samma håll men en vinegrätt istället för majonäs!
SundsPärlan är ett av Helsingborgs konferens & nöjesställe, de största, många stora svenska artister,kanske främst dansband, men även konferenser & privatfester av olika slag.
Nu stundar snart julbord m Clabbe, Cladys del Pilar & Renne Mirro varvat m 80tals-show!
Kram