Efter en runfa till storstan och några ärende medans Jr avklarade sin intervju bar det raskt av hem & fixa middag!
KÖTTFÄRSRÖRA
4 hg fläskfärs
4 port kokt kallt ris
1 paprika, hackad
1 hackad gul lök
10 färska champinjoner
1 näve böner alt 1 dl gröna ärtor
1 burk creme fraishe
4-5 msk sweat chilisås
peppar salt efter behag
1-2 msk kinesisk soya
Fräs färs och grönsaker, krydda, blanda i riset!
Häll i creme fraishen och sweatchilin och rör runt och värm upp allt!
Strö lite persilja över för syns skull och servera som det är, en liten brödskiva sitter aldrig fel!
Rätten e lite Kajsa Varg, man tager vad man haver, ibland åker det i majs, tomater mm
Anpassat för 4-5 pers men det brukar bara säga slurp till 3!
Efter maten var det så dags att ta hand om Herman igen, dag 9 idag så han var hungrig så det fick bli lite socker, mjöl och mjölk igen, sen skulle han föröka sig till 5 fina surdegskulturer, 3 gick iväg på annat håll, 1 börjar jag själv om på nytt med och den sista står snällt kvar i bunken och väntar, imorgon ska han bli fin fin kaka!
Sen kom de när jag behövde klona mig, styrelsemöte i Bjuv, fotboll i Mjöhult och grosshandlarn slakt ute på gården så kött skulle hämtas och till detta hör att vi har bara en bil och allt skulle ske runt 19-tiden!
Lite samtal och sms och sen löste sig allt och jag kunde följa med och kolla fotbollen i lugn och ro!
Hektisk vecka stundar, mycket mat ska lagas, tårtor fixas, hann och se en sväng på tv4 och få lite mer tips ang studentbuffén, men det blir inga ändringar på min buffé, bara lite annorlunda smaksättning!
Ska helst hinna storstäda, jobba, handla det sista och träffa vännerna oxå men det löser sig alltid, bara man tar en dag i sänder och sätter lite fart på de andra oxå!
Nu kallar sängen, i morgon är en annan dag och sommarblommorna ska på plats på balkongen och ev en runda upp på kansliet, men vi får se vad som händer!
Godnatt folk!
No comments:
Post a Comment