Nja, skulle väl vara Thaimat då, men ändå, svärmors köttbullar, mammas älgstekar, ugnsstekt falukorv, ärtsoppa, för att inte tala om stekt fläsk m löksås,blir hungrig bara av tanken!
Försöker flika in lite husmanskostaktig mat var vecka även om vi är glada för att blanda friskt!
Onsdagen slutade med att vi var bara 2 till middag och båda äter senap så det fick bli
KOKT LUNCHKORV M SENAPSSÅS
4 Lunchkorvar
vatten
halv gul lök i klyftor
halv morot i bit
några papparkorn & lagerblad
vatten
Själv kokar jag upp vatten med lök, morötter, lagerblad o pepparkorn och när det fått koka en stund drar jag grytan av plattan och lägger i korven så får den stå där och bli genomkokt utan att spricka!
2-3 msk smält margarin
2 msk vetemjöl
0,5 dl av korvspadet
mjölk, grädde vilket man vill till lagom konsistens på såsen
1-2 msk av favoritsenapen
lite vitpeppar & salt
Kokt potatis och rårivna morötter stod som tilltugg till våra korvar!
Riktigt gott var det för det var så länge sedan vi hade senapssås, här i södra Sverige verkar de mest ha det till fisk!
En liten cykeltur bort till lilla barnbarnet och en kopp kaffe i bersån framåt kvällen och sen hem till kvällens begivelse, kakan Herman!
Han var äntligen klar, fylld med nötter, choklad, äpple, cocos & kanel!
Tack o lov att jag behöll en del av honom igår när jag delade, för den va riktigt riktigt god!
Just nu sitter jag & njuter av solen och att grillen sprakar och börjar lukta gott!
Undras vem det var som skrev nått om att dom inte kunde grilla så ofta förra veckan?
Kan det varit jag!
Glassbilen tutar sig igenom kvarteren runt om, står precis utanför nu, ihop m fåglarnas sång så är det verkligen en ljuvlig försommar eftermiddag!
Ikväll bjuds det på lite blandad grill & dagens potatissallad, Kajsa Varg igen....man tager vad man haver!
På återseende mina vänner!
No comments:
Post a Comment