Några skivor färdigmarinerat karré, några grillkorvar modell lite tjockare & några hamburgare som fick ligga och dra till sig i lite grillmarinad för att få en lite godare smak!
Började så smått med karrén, för att fylla på det andra efter hand så allt var klart samtidigt, sen blev det att dela allt i lite mindre bitar så det bara var att plocka på sig vad man ville ha!
DAGENS POTATISSALLAD
5 Kokta potatisar, kalla & skurna i tärningar
1/2 gul lök skuren i mindre bitar
1/2 paprika även den i mindre bitar
5 stora färska champinjoner som halverades o sedan skars i skivor
1/2 Fetaost skuren i små tärningar
Blanda allt i en skål & droppa över lite Olivolja
En liten vinägrett på
2 msk olja
2 msk äppelvinäger
2 msk vatten
2 msk salladskrydda, idag blev det Kunglig Salladskrydda inhandlad i en av thebutikerna
Sv peppar
Vitlökspulver
Blanda samman vinägretten och slå över potatissalladen och låt dra en timme i alla fall.
Till detta och grillmaten serverade jag även
VITLÖKSBRÖD
1/2 PainRich snittade
4 msk margarin
1 vitlöksklyfta, krossad
Blanda margarin & vitlök och klicka ut i snitten.
Gratinera i 175 grader i ca 7-8 min
Mumma blev det i alla fall och så gott som helt rensat på allt, blev bara någon liten karrébit över!
Under tiden som jag satt och passa grillen sökte jag för skojs skull på Kajsa Varg, eftersom jag anammat hennes "man tager vad man haver"!
För det första så stavade hon namnet med c inte med k som jag alltid gör, för det andra så var klassikern "Hjelpreda i hushållningen för unga Fruentimber" inte bara en kokbok, här kan man även läsa om andra saker som kunde vara bra att klara om man arbetade som hushållerska.
Dessutom finns det ingenstans på pränt i hennes böcker "man tager vad man haver" men däremot använder hon i sina recept "Man tager om man så havfa kan"!
Tänk vad man kan lära tack vare internet!
Nu luktar här grillat igen, grannen som är igång med sin mat...tur man grillade själv annars hade man nog varit duktigt sugen igen!
Imorgon är det fredag igen, det innebär jobb och därefter fredagsmys med vännerna, så imorgon blir det ingen mat!
Ha nu en bra kväll & trevligt fredagsmys på er alla!
No comments:
Post a Comment