När man är fiskälskare & resten av familjen ratar fisk så blir det ju inte så ofta man har de som man önskar!
Men när det väl är dags så gottar jag mig ordentligt och de få gånger vi går ut och äter så blir de alltid fisk!
Senast de var dags för fisk erbjöd fiskdisken färsk tonfisk.
MARINERAD GRILLAD TONFISK M RÄK O PILGRIMSMUSSLOR PÅ SPETT
Marinad till fisken:
1 pressad lime
Lite blandade hackade örter
Några droppar olivolja
1 km sambal olek
1 skiva tonfisk som får ligga i marinaden några timmar.
3-4 tigerräkor alt stora räkor
3 pilgrimsmusslor
Som får marinera i lite sweetchilisås o sedan träs på spett.
Grilla tonfisken o spettet bara någon min på var sida.
Servera m pressad potatis, sallad o vitlöksyoghurt.
VITLÖKSYOGHURT 1 pers
0,5 dl yoghurt
0,5 krossad vitlök
Några droppar lime
Lite hackade örter av samma sort som till fisken.
Smaklig spis
No comments:
Post a Comment