En av de allra bästa presenter inom kök som jag fått är mina plankor, de har varit m i många år nu men med rätt skötsel så ska de hålla många år till!
Fredagens Plankor blev ett snabbt beslut då sparris kom inte på tal men det gjorde inget.
PLANKSTEK
Blötlägg plankorna innan användning!
2 bitar file/pers
Krydda köttbitarna o lägg dom på en planka o förgrilla lite i ugn ca 200 grader 10 min
Potatismos som man rör i en äggula i.
3-4 sparris m bacon runt/pers
Några champinjoner m lite olja på
1/2 tomat/pers
Bearnaisesås
Spritsa mosen runt 2 sidor o fördela resten på blankan.
Gratinera i 200 grader tills mosen börjar få färg
Lägg såsen i krustader eller ringla över plankan.
Plankorna diskas ganska omg i varmt vatten o oljas in efteråt.
No comments:
Post a Comment