PLOCKMAT O ENKEL FLÄDERBLOMSPANNACOTTA

Jaha då var man kommen dit att numera kommer ungarna bara på besök, sisten lämna boet förra helgen o äntligen har man lite space ;-)
Ikväll stundar den årliga pokerkvällen m delar av Thailandsgänget o lite go mat på de!
Liten plockmat till start, file sambal olek sen och avslutningsvis Fläderblomspannacotta!

PLOCKMAT 6 pers
2 olika sorters salami, ca 1 cm tjocka skivor, 6 skivor av var sort som delas i 4 bitar
3 olika sorters smakrika hårdostar a 2,5 hg, tärnade
1 bit brie
Gurka, paprika o morot stavade
Dip:
1 burk creme fraishe
1/2 pressad vitlöksklyfta
2 km paprika
2 km spiskummin
1 km cayenne

PANNACOTTA M FLÄDERBLOMSGELE 6 pers
5 dl grädde
1 dl gelesocker
2 msk vanilj
Koka upp o fördela i portionsglas, låt stelna i kylen
1,5 dl outspädd fläderblomssaft
1,5 dl gelesocker
Koka upp o häll försiktigt över den stelna pannacottan.
Garnera

Nej nu anländer strax gäst nr 1, den viktigaste, våran Thai- fixare