Inte nog ned att man ska ha fantasi hemma till middag utan man ska ha det på jobb oxå :-)
För det mesta är det nått framtaget, typ färs, en torskbit mm men sen är det upp till mig och göra nått med det!
Idag hitta man en stor Lövbit och önskemålet var att få den stekt som den var m nått gått till.
Va gör man då när man som jag e trött på stekt lövbiff?
Lövbiff m råstekt potatis, grönsaker och persiljesmör och fatta va poppis det blev bara för en klick smör :-)
Att göra sitt egna kryddsmör är simpelt o mycket godare än köpesmör.
PERSILJESMÖR 4 port ca
6 msk rumsvarmt smör
1/2 vitlöksklyfta, pressad
3 msk persilja
Lite salt peppar (gärna citron) o grillkrydda.
Blanda samman o rulla till en rulle i gladpack o lägg i kyl till serv.
Vill man ha en rent vitlökssmör tar man bara en klyfta vitlök o lite lite salt.
Annars är det ju bara att byta örter o kryddor efter eget smak o tycke!
No comments:
Post a Comment